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西大人

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日志

 
 

2月27日 野菜苔,野菜花(2011)  

2011-02-27 15:41:09|  分类: 缙云山野花野果 |  标签: |举报 |字号 订阅

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    连续两个周六,我们都走小路爬山,就是为了采摘野菜苔和野菜花,感受劳动和丰收的喜悦。上周采摘了两斤多,昨天大约采摘了五斤;我们喜欢吃野菜苔和野菜花,有点清纯的苦味,天然生长,绝对无公害,生态减肥。

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 1. 每年二月,荒地里的野菜苔发起来,菜花慢慢开放;看在眼里,喜在心里,采摘嫩尖做菜。菜苔采摘后,遇下雨一周后又会发出来。
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 2.荒地里、石板路旁边、石缝里都会长出菜苔,尽情地采摘,比网上“偷菜”,更愉快,更现实。
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 3.满地野菜花,估计有小白菜、野油菜、瓢儿白......
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 4.这块荒地长满了鹅儿草,中间冒出三株野菜花,大家都舍不得采摘。据说鹅儿草嫩尖也可以凉拌吃,等野菜花采摘完了,再考虑鹅儿草。

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